24 septembre. La Confédération des buralistes a envoyé à ses adhérents une nouvelle communication par mail, sous la forme du Lien n° 115, sous le titre « Covid-19 : nouvelles restrictions sanitaires ».
« Le ministre de la Santé, Olivier Véran, a annoncé un certain nombre de mesures qui impactent nos collègues avec une activité bar-restaurant, à Aix-Marseille, Paris et 11 autres grandes agglomérations.
À partir de samedi, pour Aix-Marseille-Provence, en zone d'alerte maximale, tous les bars-tabacs devront neutraliser leur partie bar-restaurant. À partir de lundi, pour Paris et sa petite couronne, ainsi que les métropoles de Lille, Toulouse, Saint-Étienne, Rennes, Rouen, Grenoble et Montpellier, Bordeaux, Lyon et Nice, la situation est classée comme zone d'alerte renforcée. Tous les bars-tabacs devront fermer la partie humide au plus tard à 22 h (Attention : horaire décidé par le préfet).
Comme durant les périodes du confinement et du déconfinement, la Confédération reste mobilisée et interviendra autant de fois qu'il faudra pour porter la voix du réseau et réunir les conditions nécessaires pour que nos commerces affrontent cette crise sanitaire. Nous allons poursuivre nos échanges avec les organisations représentatives du secteur CHR, ainsi qu'Alain Griset, le ministre délégué en charge des petites et moyennes entreprises. Ces nouvelles annonces gouvernementales doivent nous inciter à redoubler de prudence et d'attention dans la bonne application des mesures sanitaires et gestes – barrières au sein de nos points de vente. Notre responsabilité et notre engagement seront une nouvelle fois mis à contribution ; c'est pourquoi il est important de faire appliquer les gestes barrières dans nos commerces (port du masque, gestes barrières etc.). La Confédération des buralistes répondra à nouveau présente pour vous accompagner et vous apporter toutes les informations et les conseils utiles dans cette période toujours plus difficile. »
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